Выбор зависит от того, как часто Вы планируете использовать духовку и для каких целей. Если Вы часто печете, запекаете мясные блюда, тогда стоит приобрести электрическую духовку. В ней имеется огромное количество функциональных настроек: гриль, конвекция, нагрев верхней и нижней части и многое другое. В некоторых моделях имеется функция каталитической очистки. В газовой духовке можно только регулировать температурный режим, поэтому приготовить изыски в ней не получится.
Какие детали подлежат замене в электроплитах
Конфорки, термостат, галогенные лампы - все эти и другие детали можно легко и быстро заменить на новые и Ваша плита продолжит работать в обычном режиме. Однако, чтобы определить, какую именно деталь нужно менять, то есть выяснить что поломалось в плите, а также проводить замену старой детали на новую, могут только опытные сертифицированные мастера. Поэтому при поломке плиты обязательно вызывайте газовых мастеров. Самостоятельный ремонт электроплит может привести к печальным последствиям.
Виды конфорок у электрических плит
От разновидностей конфорок зависит качество и скорость приготовления еды. ТЭНовые (чугунны)-простые и дешевые, в виде блинов, под которыми лежит спираль. Долго нагреваются и остывают. Индукционные-быстро нагревают только дно посуды. Для них подходит специальная посуда с намагничивающимся дном. Рапидные-нагревательная спираль в них выполнена их никелевого сплава, конфорки быстро нагреваются(10-15 сек) и остывают. Галогенные-в виде кварцевой трубки, наполненной газом. Мгновенное нагревание конфорок.
