Занимаетесь консервацией - купите стеклянные банки и крышки
Консервация позволяет долго сохранять продукты питания в неизменном или измененном виде. Если Вы каждый год занимаетесь консервацией овощей и фруктов, то без стеклянных баночек Вам не обойтись. Емкости бывают разного объема, формы и даже цвета. Они многоразовые, поэтому потратив деньги на банки единожды, Вы запасетесь посудой на долгие годы. В купе с банками должны идти жестяные крышки.
Выбирайте сковороду для приготовления конкретного вида продуктов
Сковорода является незаменимым помощником на любой кухне. Однако для каждого процесса готовки предназначена свой вид этой посуды, которая различается в первую очередь по форме: для жарки мяса и овощей — вок-сковорода, для блинчиков — блинница, для стейков — гриль-сковорода, для тушения и приготовления соусов — сотейник. Также сковороды бывают чугунные, алюминиевые, из нержавейки и с антипригарным покрытием.
Проверяйте качество фарфора еще в магазине
Фарфор ценился во все времена за уникальные качества, эстетичность и красоту. Чтобы отличить настоящий фарфор от подделки из керамики или фаянса, обратите внимание на следующие факторы: звук — фарфор ярко звенит с долгим резонансом, если поднести его к источнику света, то изделие из фарфора будет просвечиваться, при покрытии фарфоровой посуды глазурью на донышке всегда остается неглазурированный кант.
