Как выбрать электрическую плиту
В первую очередь определитесь с размерами плиты. Стандартные модели с 4-ю конфорками имеют габариты ширина 60, высота 85, глубина 60. Есть плиты с двумя конфорками-они используются на кухнях небольшой площади, есть модели с 5 и 6-ю конфорками. Следующий критерий-материал поверхности: алюминий, стеклокерамика, эмаль или нержавейка. Еще один важный момент-тип нагревательных элементов: ТЭНовые, индукционные, рапидные, галогенные.
Что такое индукционная плита
Индукционная плита является разновидностью электрических плит, только в отличии от аналогов нагревание здесь основано на принципах электромагнетизма. Передача тепла от поверхности плиты осуществляется только на дно посуды, при этом сама варочная панель не раскаляется. Размеры плиты и количество конфорок бывают разными. Такие плиты безопасны и имеют высокий КПД, однако стоимость индукционной варочной поверхности относительно высокая.
Какой материал решетки на газовой плите выбрать
Современные газовые влиты оснащаются стальными или чугунными решетками. Стальная решетка считается эконом-вариантом, так как чаще всего устанавливается на бюджетных моделях техники. Сталь при частом и длительном контакте с открытым огнем деформируется, в результате чего посуда со временем будет стоять на решетке не устойчиво. Чугунные решетки -долговечные, прочные, имеют большой вес. Они не повреждаются пламенем и даже после длительного использования выглядят как новые.
