Материал поверхности плиты влияет не только на стоимость техники, но и на практичность. Эмалированная поверхность стоит недорого, можно выбрать различные цвета покрытия. Однако со временем на ней появляются мелкие трещинки. Нержавейка-выглядит эстетично, материал очень долговечный, однако требует особого ухода и использования специальных моющих средств. Стеклокерамика-бывает черной или белой, устойчива к перепадам температур, но боится ударов и стоит дороже остальных вариантов.
Виды конфорок у электрических плит
От разновидностей конфорок зависит качество и скорость приготовления еды. ТЭНовые (чугунны)-простые и дешевые, в виде блинов, под которыми лежит спираль. Долго нагреваются и остывают. Индукционные-быстро нагревают только дно посуды. Для них подходит специальная посуда с намагничивающимся дном. Рапидные-нагревательная спираль в них выполнена их никелевого сплава, конфорки быстро нагреваются(10-15 сек) и остывают. Галогенные-в виде кварцевой трубки, наполненной газом. Мгновенное нагревание конфорок.
Что такое комбинированная плита
Комбинированной плитой называют ту, у которой газовые конфорки и электрический духовой шкаф. Это универсальные, современные модели техники, которые имеют длительный срок службы. Если Вы много печете и при этом любите, чтобы пища на плите готовилась быстро, тогда комбинированный вариант плиты станет для Вас идеальным выбором.